Αυτο ξερω και γω.
Παραδειγμα το ελαιολαδο,εχει τα ιδια λιπαρα ωμο και τηγανισμενο??
Printable View
αλλο το αυγο,αλλο το λαδι αλλο η κοτα..μην τα μπερδευουμε.
θερμιδικα δεν νομιζω οτι μπορει να υπαρχουν διαφορες σε αυτουσες τροφες.
διατροφικα,κ να υπαρχουν,ειναι αμελητεες..αλλιως θα πεφταμε εξω σε ολους τους υπολογισμους μας περι διατροφης,ρε σεις..
οποτε,ποιος ο λογος για το ψυρισμα??:P
α,μαλιστα..
αν ψησεις το κρεας σε φουρνο,η σχαρα,χανει λιπαρα αρα κ θερμιδες.
αν το βρασεις οχι τοσο.
τα μακαρονια,αν τα βρασεις δεν αλλαζει τπτ,στις θερμιδες τους.
η το ψωμι ωμο,η ψημενο..
με τα αυγα,δεν νομιζω να υσχυει,γιατι αλλο το λαδι που αλλαζει συσταση οταν το ζεστενεις κ αλλο το αυγο..ιδιες θερμιδες εχει ειτε βραστο ειτε τηγανητο,αν ΔΕΝ προσθεσεις τπτ μεσα στο τηγανι.
τελικά η Λίλα έχει δίκιο!
στο αυγό είτε ποσε το κάνεις η βραστό η θερμίδες μένουν ίδιες! και αν αλλάζουν αλλάζουν σε 2-3 θερμίδες διαφορά που και αυτό δεν είναι σίγουρο!
αλλά η θερμιδικές αξίες αλλάζουν!
edit:
στα περισσότερα άλλα τρόφιμα δεν ισχύει αυτό!!
στο κρεας αλλαζουν
δλδ βραστο απο ψητο παιζουν διαφορες?
που σημαινει,οτι σε φαγητα που δεν αλλαζει η συσταση τους,οταν τα μαγειρευεις(λαχανικα,ζυμαρικα κλπ),δεν εχεις αλλαγες.
στο κρεας επειδη παιζεις με την συσταση του λιπους που εχει στο μαγειρεμα,εχεις.
ΠΑΝΤΑ εχει να κανει ο τροπος που το μαγειρευεις,γιατι εκει προστιθενται επιπλεον θερμιδες ΑΝΑΛΟΓΑ το πως ειναι μαγειρεμενο(αν θα βαλεις μεσα προσθετα για το μεγειρεμα οπως λαδι.
οτι διαφορες διατροφικες προκειψουν,ειναι μικρες κυριως,κ δεν χανουν πολυ απτην αρχικη διατροφικη αξια του τροφιμου..τουλαχιστον αυτο ξερω εγω..
έτσι όπως τα λεει ο Διονύσης!:thumbup:
Ερωτηση 1
Ρε σεις, στο πανω κατω, ξερει κανεις διατροφικη αξια μιας κανονικης αραβικης πιτας?
Το ψαχνω αλλα τιποτα
Ειχε μεσα γαλοπουλα και τυρι κασερι αλλα πες θα τα βρω χωριστα και τα προσθεσω, την ιδια την αραβικη δεν την βρισκω
Ερωτηση 2
Προσεχω πολυ τη διατροφη μου εδω και 1 μηνα που γυρισα-και πριν προσεχα αλλα τωρα περισσοτερο-και παιζω περιπου στο 40% πρωτ, 30% υ/α και 30% καλα λιπη(ξηροι καρποι, ελαιολαδο, ταχινι, λιγα αυγουλακια) δεν χανω προπονηση, κανω 3 φορες την βδομαδα βαρη απλα τωρα στη γραμμωση κανω 33% λιγοτερα(τις ασκησεις που εβγαζα σε 2 προπονησεις τις κανω σε 3) και εχω προσθεση και 25' αεροβια ενω 1 μερα τη βδομαδα παω για μπαλα
Τις 2 πρωτες βδομαδες εχασα 3 κιλα. Ε, εχω κολλησει τωρα εδω και 2 εβδομαδες!Ουτε πανω ουτε κατω!
Χτυπησα πλατω τοσο γρηγορα?Ειναι δυνατον?Τι να φταιει, διατροφη ή ασκηση?
Να πω οτι ισως εχω κανει ενα λαθος αλλα δεν ξερω πως θα επηρεασει.Τις 2 πρωτες εβδομαδες εριξα αρκετα τις θερμιδες μου, ισως λιγοτερο αποτι επρεπε, καπου 600+ κατω απο το ΗΘ. Εχασα τα κιλα και υπολογιζα οτι αν τις κρατουσα σταθερες θα ειμαι στο -300 απο ΗΘ που νομιζω καπου εκει θελουμε στη γραμμωση
Δεν ξερω αν εχει καμια σημασια(οτι ξεκινησα πολυ κατω απο ΗΘ και μετα εμεινα σταθερος απλα κατεβηκε το ιδιο το ΗΘ)