Μπιφτεκια Κοτοπουλου

[Nive]

Γεωργια συγχωρεσε με δεν τρωω μανιταρια...

[andrB2Ctsi]

καλησπέρα και απο μένα, beegee ειναι θερμιδομετρημένη η συνταγη; αν ναι πες μου αν μπορω να χρησιμοποιησω τη συνταγή γιατί βρήκα ενα ελληνικο σαιτ που έχει τη βαση τροφίμων USDA και με βάση αυτή μπορεις να θερμιδομετρησεις δικες σου συνταγες. αν ειναι πες μου για να το τεσταρω και να ποσταρω το αποτελεσμα για συγκριση. οπως και να εχει πάντως εγω θα τα φάω

[beegee]

η αληθεια ειναι πως οχι δεν την εχω μετρησει . αν το κανεις ομως ποσταρε το γιατι τα τρωω συχνα πλεον ...

[stathis23]

Πσσσσ πολυ ωραια συνταγή. Θα την κανω με ενα κιμα γαλοπουλας που πηρα

Στάλθηκε από το SM-N9005 μου χρησιμοποιώντας Tapatalk

[Predator1995]

συνηθιζω να πειραματιζομαι στη μαγειρικη και ετσι σημερα πετυχα κατι φοβερα μπιφτεκια κοτοπουλου που αξιζει να δοκιμασετε ..

Υλικα
1/2 κιμα κοτοπουλο (καλυτερα απο φιλετο μπουτι )
1 κουταλια γιαουρτι χαμηλων λιπαρων
3 φρυγανιες ολικης αλεσης θρυμματισμενες
1 πιπερια φλωρινης
1 καροτο
1 κρεμμυδι
μαιντανο
2 μανιταρια πλευρωτους
αλατι
πιπερι
σκορδο σκονη
λαδι ελαχιστο
ουζο
νερο μπολικο (παιρνει περιπου 1/2 ποτηρι )

βαζουμε στο μουλτι την πιπερια το καροτο το κρεμμυδι τον μαιντανο και τα μανιταρια με το λαδι και τα χτυπαμε . τα προσθετουμε στον κιμα μαζι με την φρυγανια το γιαουρτι και ολα τα αλλα υλικα εκτος απο το νερο . αυτο το προσθετουμε ανα διαστηματα καθε φορα που στεγνωνει ο κιμας . ζημωνουμε κανα τεταρτο , βαζουμε τον κιμα στο ψυγειο για μιση ωρα και ξαναζυμωνουμε . πλαθουμε τα μπιφτεκια και τα ψηνουμε . γινονται τελεια και αφρατα

Συνημμένο Αρχείο 97922

φαινεται τελεια συνταφη θα την δοκιμασω και θα γραψω εντυπωσεις ευχαριστουμε

[beegee]

καντε τη παιδια ... θα ξετρελλαθειτε