Φτερούγες Κοτόπουλου με Chilli και Lime

[pankol]

Λοιπόν, βάζω εδώ μια συνταγή που έκανα χθες και μου άρεσε πάρα πολύ.
Είναι πανεύκολη και θέλει μόνο 5 λεπτά προετοιμασία.
Τα υλικά πιο κάτω είναι για 20 φτερούγες περίπου.

Υλικά για τη μαρινάδα (20 φτερούγες):
1 chilli πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη και χωρίς τα σπόρια
3 lime, μόνο το ξύσμα
50gr μέλι (περίπου 4-5 κουτ. σούπας)
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο, πατημένες
Αλάτι - πιπέρι όσο θέλουμε

Όλα αυτά μαζί τα πετάμε σε ένα blender και βγαίνει μια ωραία μαρινάδα.
Πετάμε τις φτερούγες και τη μαρινάδα σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε να πάει παντού η μαρινάδα, σκεπάζουμε με μια πλαστική μεμβράνη και το βάζουμε ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.

Ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου, θέλουν και γύρισμα στα μισά.

Γεύση απίστευτη.
Φωτογραφίες δεν έβγαλα, καταναλώθηκαν στο άψε-σβήσε.

[strong(er)]

Στα υπόψιν