Υπάρχουν πολλές παραλαγγές. Εσύ με πόσα αυγά το έφτιαξες; Την βρώμη μπορείς να την τρίψεις στο μπλέντερ και βάζεις όσο χρησιμοποιείς συνήθως. Μπορεί να γίνει και χωρίς βρώμη αλλά τότε είναι ομελέτα. Επίσης μπορεί να γίνει και μόνο με ασπράδια και να προσθέσεις π.χ. τριμένο κίτρινο τυρί ή ό,τι άλλο θέλεις.
Εμένα δεν μου αρέσει. Όταν τρώω αυγά τα τρώω πολύ έλαφρά βρασμένα. Είσαι τυχερή που σου άρεσε και μπορείς να το φτιάξεις όπως θες.