Σε πιο μικρό τηγάνι αν το βάλεις γίνεται πολύ πιο αφράτο. Αυτό είναι σαν φύλλο δε ξέρω κατα πόσο το καταλαβαίνεις όταν κατεβαινει. Ακόμη μπορείς να ρίξεις και ελάχιστο αλεύρι και εκεί γίνεται ακόμα...