ποιος χρειαζεται τα τσιτ?

[AntwnhsSs]

πο πο τι μου θιμισες τωρα τεσπα βλεπω το τοπικ να πεταει

[tolis93]

πο πο τι μου θιμισες τωρα τεσπα βλεπω το τοπικ να πεταει

να πεταει ο ουρανισκος ειναι το θεμα απο τους συνεχωμενους οργασμους γευσης.το τοπικ καλα θα κανει να μηνει εδω π ειναι

[AntwnhsSs]

χαχα

[TheWorst]

Τολη περιμενω αν γινεται να κανεις καμια συνταγη για να τρωμε ανετα το μαυρο ρυζι Γιατι δεν κατεβαινει με τπτ

[tolis93]

εγω στο βρασιμο προσθετω ειτε 1 ντοματα τριμμενη ειτε διαφορα μπαχαρικα.δοκιμασε καρυ αφου το βγαλεις και το σουρωσεις. επισης καταπληκτικα τερειαζει και με ανιθο και λεμονι σε μπαχαρικα(της κνορ της ματζι θα σε γελασω τα πουλανε μαζι με τη σακουλα.εσυ απλα κρατα το μπαχαρικο).αν επισης δε σαρεσει με κανεναν απο τους 2 τροπους...ε....κοπανα 2 κουταλιες σουπας γιαουρτι και αν δε το φας και εκει παραδεινομαι!

[TheWorst]

Οκ θενξ , θα το δοκιμασω με τους 2 τροπους

[AntwnhsSs]

παντος ρυζι + γιαουρτακι = τρελα , εγω ετσι το τρωω τις περισσοτερες φορες

[rey1989]

Τολη περιμενω αν γινεται να κανεις καμια συνταγη για να τρωμε ανετα το μαυρο ρυζι Γιατι δεν κατεβαινει με τπτ

δεν κατεβαίνει με τίποτα?
εγώ προσωπικά έχω μια τρέλα με το μαυρο ρύζι (απο τότε που έμαθα να το βράζω καλα) και δυστυχώς το έκοψα από το μεσημεριανό μου.
μήπως δεν το βράζεις καλά?(θέλει 1 ώρα σε νερό να μουλιάσει και μετά το βράζεις) γιατί και εγώ έτσι την είχα πατήσει και νόμιζα ότι ήταν απαίσιο στην αρχή (βέβαια το έτρωγα σχεδόν ωμό ).

[tolis93]

δεν κατεβαίνει με τίποτα?
εγώ προσωπικά έχω μια τρέλα με το μαυρο ρύζι (απο τότε που έμαθα να το βράζω καλα) και δυστυχώς το έκοψα από το μεσημεριανό μου.
μήπως δεν το βράζεις καλά?(θέλει 1 ώρα σε νερό να μουλιάσει και μετά το βράζεις) γιατί και εγώ έτσι την είχα πατήσει και νόμιζα ότι ήταν απαίσιο στην αρχή (βέβαια το έτρωγα σχεδόν ωμό ).

καλα γιατι το κοψες εσυ?

[tolis93]

ειμαι λατρης αυτης της κουζινας αλλα παχαινει η ρουφιανα...οποτε...
υλικα
1 αραβικη πιτα ολικης αλεσεως μεσαιου μεγαλου μεγεθους
1 ντοματα
1 κοτατζ
2 φετες κιτρινο τυρι χαμηλων λιπαρων
μισο κρεμμυδι(προεραιτικα)
4 φετες γαλοπουλα
χρονος προετοιμασιας 5 λεπτα.χρονος ψησιματος.5-10 λεπτα.συνολο 10-15 λεπτα
εκτελεση
προθερμαινουμε το φουρνο στους 180 βαθμους
ανοιγουμε την αραβικη πιτα με ενα μαχαιρακι με ιδιαιτερη προσοχη στο πλαι ωστε να μη τρυπισει η υπολοιπη
τοποθετουμε μεσα πρωτα τη γαλοπουλα.απο πανω τις 2 φετες τυρι.στη συνεχεια το κοτατζ και στο τελος τη ντοματα σε πολυ πολυ μικρες ροδελες(αν θελουμε βαζουμε και σαλτσα ντοματας) βαζουμε και λιγο ριγανη αν θελουμε
τοποθετουμε το καλτσονε μας στο φουρνο για 5-10 λεπτα μεχρι ουσιαστικα να λιωσει το τυρι.αν θελουμε μετα το 5λεπτο κλεινουμε το φουρνο και το αφηνουμε μεσα ωστε να ξεροψηθει και να κανει κρουστα και το τυρι να λιωσει και να κατσει επανω στη γαλοπουλα.
τοποθετουμε σε πιατο.μαχαιρι πιρουνι...ναι καλα χερι δηλαδη και καλη μας ορεξη!

[tolis93]

και μια ακομα συνταγη για πιτσα
υλικα
2 σπραδια αυγων
2 κ σουπας μπεικιν παουντερ
1 αραβικη πιτα ολικης αλεσεως μεσαιου μεγαλου μεγεθους
2 φετες γαλοπουλα κομενη σε τετραγωνακια
2 κ σουπας κιτρινο τυρι χαμηλων λιπαρων τρυμμενο
2 κ σουπας σαλτσα ντοματας
1 ντοματα
1 κρεμμυδι
μιση πρασινη πιπερια
30-40 γρ μανηταρια σε φετες
χρονος προετοιμασιας 7 λεπτα.χρονος ψησιματος 15 λεπτα.συνολο 22 λεπτα
προθερμαινουμε το φουρνο μας στους 190-220 βαθμους
ομογενοποιουμε το μπεικιν με τα ασπραδια αυγου.
ανοιγουμε υπερβοικα προσεκτικα τη πιτα σε μια ακρη και βαζουμε μεσα το μειγμα και κλεινουμε τη πιτα(καλυτερα να την εχετε ηδη στο ταψι που θα τη ψησετε γιατι αν τρεξει λιγο δε λεει να καθαριζετε) τοποθετουμε απο πανω τη σαλτσα ντοματας.στη συνεχεια τη γαλοπουλα.τις πιπεριες,τα μανηταρια.και τελευταιο το τυρι.εννοειται βαζουμε πιπερι.και στο φουρνο για 15 λεπτα.μεχρι δλδ τα ασπραδια να φουσκωσουν μαζι με το μπεικιν και να δωσουν μια αφρατη υφη στη πιτα ωστε να ειναι καθαρα σα ζυμη.
βγαζουμε απο το φουρνο(να εχει λιωσει το τυρι εεε) και με ενα μαχαιρι η ενα κοπτη κοβουμε τη πιτσα μας σε κομματια.αν και οκ ατομικη ειναι οποτε οπως βολευεται ο καθε ενας.
καλη ορεξη.
θερμιδες240-250 πρωτεινη 25-27 γρ.υδατανθρακας 32 γρ.λιπαρα 3 γρ

[rey1989]

καλα γιατι το κοψες εσυ?

μα δεν αφήσαμε τον υδατάνθρακα του μεταπρόπονητικού και βγάλαμε του μεσημεριανού?
κάτσε να δούμε πως θα πάει το κόλλημα και θα ξαναμπεί κάποια στιγμή.

[tolis93]

μα δεν αφήσαμε τον υδατάνθρακα του μεταπρόπονητικού και βγάλαμε του μεσημεριανού?
κάτσε να δούμε πως θα πάει το κόλλημα και θα ξαναμπεί κάποια στιγμή.

ρε συ μειωση ειπαμε οχι να το βγαλεις ολο.εσυ επερνες π επερνες ελαχιστες θερμιδες.τωρα ειδικα....για μενα ασε πλεον τα κοψιματα και αυξανε ποσοτητες.αν σου πω πως εγω ετσι κανω οταν θελω να χασω?

[rey1989]

και μια ακομα συνταγη για πιτσα

αυτη πρέπει να την δοκιμάσω!!
240-250 θερμίδες ... οπότε θα μπορούσα να την φτιάξω και να μπει στο απογευματινό αντί για το τοστ (2 αρλα , ντομάτα, κρεμμύδι) ? η έχει μεγάλη διαφορά σε θερμίδες? αν και για μιά φορά σκέφτομαι (Σαββάτο η Κυριακή), οχι να το καθιερώσω

ρε συ μειωση ειπαμε οχι να το βγαλεις ολο.εσυ επερνες π επερνες ελαχιστες θερμιδες.τωρα ειδικα....για μενα ασε πλεον τα κοψιματα και αυξανε ποσοτητες.αν σου πω πως εγω ετσι κανω οταν θελω να χασω?

βασικά σκέφτομαι να επαναφέρω το ρύζι στο μεσημεριανό αλλα να μην αυξήσω κάτι άλλο προς το παρών γιατι νομίζω τσίμπισα τις 1900 θερμίδες αν επαναφέρω τα 50γρ ρύζι.

αλλά καλύτερα να το συζητήσουμε στο θρέντ της διατροφής μου , μην γεμίσουμε το μαμάτο θρέντ σου με οφτόπικ

[tolis93]

αντε κ μερικες σαλατες αν βαρεθηκατε τα ιδια κ τα ιδια.γιατι εγω τα βαρεθηκα
!μπροκολο με αμυγδαλα
υλικα
200 γρ μπροκολο.50-70 γρ αμυγδαλα ψημενα
2 μικρες κοκκινες πιπεριες σε φετες
ελαιολαδο.μηλοξυδο
χρονος προετοιμασιας 15 λεπτα
βαζουμε νερο να βρασει και περναμε το μπροκολο για 10 λεπτα με κλειστο καπακι.στη συνεχεια το βγαζουμε και το αφηνουμε στην ακρη να κρυωσει
βαζουμε ολα τα υλικα σε ενα μπολ και στο τελος το μπροκολο.ανακατευουμε.ριχνουμε ελαιολαδο και μηλοξυδο(οσο θελουμε) και απολαμβανουμε. παει τελεια μαζι με λιγο τρυμμενο τυρι χαμηλων λιπαρων
2η
αγκιναροσαλατα
υλικα
200-300 γρ αγκιναρες.
1 κ σ ελαιολαδο
χυμος μισου λεμονιου
ψιλοκομενος μαιντανος
χρονος προετοιμασιας...10 λεπτα και αν
βραζουμε τις αγκιναρες για 5 λεπτα σε ενα μικρο κατσαρολακι με κλειστο καπακι.προσθετουμε και μαιντανο κατα το βρασιμο
τις βγαζουμε και τις κοβουμε σε κυβακια.στη συνεχεια τα τοποθετουμε ολα σε ενα μπολ και τα ανακατευουμε καλα.προσθετουμε το λαδι και το λεμονι και λιγο ακομα μαιντανο..παει τελεια με λιγα καρυδια
3η καροτογογγυλοσουσαμοσαλατα
δεν ειναι τοσο περιπλοκη οσο διαβαζεται
υλικα
200 γρ καροτα(2 καροτα δλδ πανω κατω)
150-200 γρ γογγυλια
20 γρ σταφιδες
1 κ σουπας σουσαμι
λιγο ψιλοκομενο κρεμμυδι φρεσκο κατα προτημηση
1 κ γλυκου μελι
χυμος απο μισο λεμονι
χρονος προετοιμασιας.3 λεπτα
βαζουμε τα καροτα και τα γογγυλια στο μουλτι και τα κανουμε ψιλοκομενα.η τα κοβουμε με ενα μαχαιρι.
τα τοποθετουμε μαζι με τις σταφιδες και το σουσαμι σε ενα μπολ. ανακατεβουμε το μελι με το λεμονι και βαζουμε ελαχιστο νερο(ενα ανοιξε κλεισε τη βρυση δλδ) και ανακατευουμε καλα.ριχνουμε απο πανω τη σως και ανακατευουμε
αυτη ειναι η αγαπημενη μου...
ροκα γκρανμπερις
υλικα
ροκα μαρουλι και σπανακι
1 κ γλυκου κουκουναρι η ιλιοσπορους η γυρη
1 κ σουπας μπαλσαμικο
1 κ γλυκου λιναροσπορο
μιση κουπα κρανμπερι(50 γρ αν θυμαμαι καλα)
χρονος προετοιμασιας 10 λεπτα
πλενουμε τη ροκα το μαρουλι και το σπανακι(μας κανει και μονο 1 απο τα 3)
τα κοβουμε σε μικροτερα κομματακια.προσθετουμε ολα τα υλικα μαζι σε ενα μεγαλο μπολ και ετοιμο.το συνιστω με 3-4 κ σουπας τυρι κοτατζ και 2-3 ασπραδια αυγων.καταπληκτικο
ελπιζω να αλλαξα λιγο το χρωμα της σαλατας σας
οι βασεις δεν ειναι ολες δικιες μου.διαβασα διαφορες και εκανα εγω τις δικιες μου μιξεις και ετσι βγηκαν τα παραπανω πιατα.