Καταναλωση πρωτεινης πριν τον υπνο,κ μυικη αναρρωση κατα το βραδυ.

[beefmeup]

Τις περισοτερες φορες,οσοι ασχολουνται με τα βαρη προτιμουν να καταναλωνουν πρωτεινη με βαση την καζεινη(τροφη/ροφημα) πριν τον βραδυνο υπνο.
Η λογικη πισω απο αυτο,βασιζοταν σε 2 λογους..
Ο πρωτος ηταν πως η καζεινη ειναι μια πρωτεινη αργης αφομοιωσης απο τον οργανισμο,κ αρα θα του εδινε μια παροχη αμινοξεων καθ ολη την διαρκεια της νυχτας...Πραγμα που σημαινει πως μειωνουμε ενα πιθανο ενδεχομενο καταβολισμου μετα απο προπονησεις,για το διαστημα του βραδυνου υπνου.

Και ο δευτερος λογος,ηταν πως εκτος απο τα απο πανω,υπηρχε μια ελπιδα πως η καταναλωση της πρωτεινης εκεινη ακριβως την στιγμη πριν τον υπνο,θα βοηθουσε στην περαιτερω μυικη αποκατασταση κ αναπτυξη εκεινη την ωρα.




κατι μας ειπες...θα πειτε τωρα..
Κι ομως...Αυτο που δεν ξερουν οι περισοτεροι ειναι πως,οι παραπανω ισχυρισμοι δεν εχουν αποδειχθει μεχρι τωρα με καμια μελετη..
Καποιες μελετες που ειχαν γινει,απλα εδειχναν πως υπηρξε μια αυξηση στο επιπεδο αμινοξεων το αιμα κατα τον υπνο για καποιες ωρες,αλλα μεχρι εκει..
Το αποτελεσμα της καταναλωσης καζεινης εκεινη την ωρα δεν ειχε μελετηθει οσον αφορα τα μυικα κερδη..μεχρι τωρα δλδ..

16 υγιεις νεαροι ηταν τα πειραματοζωα για αυτη την ερευνα..ολοι ειχαν μια σχεση με την ασκηση,αλλα δεν ηταν αθλητες επιπεδου..
Μετα απο μια μερα με κανονικη διατροφη,εκαναν ασκηση με αντιστασεις στις 8 το βραδυ,κ στην συνεχεια μετα την ασκηση(στις 9),καταναλωσαν ενα ροφημα που περιειχε 60γρ υ/α+20γρ πρωτεινη.

Στις 11μιση το βραδυ,σε καποιους δοθηκε αλλο ενα ροφημα το οποιο ηταν 40γρ πρωτεινη(καζεινη),ενω σε αλλους ενα εικονικο ροφημα(placebo),χωρις πρωτεινη.

Κατα την διαρκεια του υπνου(7μιση ωρες),τα ατομα που ειχαν καταναλωσει το ροφημα πρωτεινης ειχαν μεγαλυτερη συγκεντρωση αμινοξεων στο αιμα..αναμενομενο.






Εκτος απο αυτο ομως,αυτο που μετρησαν ηταν πως η πρωτεινη χωνευτικε,κ αφομοιωθηκε απο τον οργανισμο καθ ολη την διαρκεια του υπνου..
Στην συνεχεια,οι ερευνητες πηραν δειγμα απο τους μυς των ποδιων των "θυματων" πριν κ μετα τον υπνο,κανοντας βιοψια κ διαπιστωσαν πως οι μυικη πρωτεινοσυνθεση στην ομαδα που ειχε καταναλωση πρωτεινη(PRO) ηταν αυξημενη σε σχεση με την ομαδα που ειχε παρει placibo(PLA) κατα 22% περιπου..οχι κ ασχημα.




--------------------------

Εδω βλεπουμε πως παρολο που οι αθλουμενοι ειχαν παρει μεταπροπονητικο ροφημα κ ειχαν τραφει κανονικα μεσα στην μερα,η καταναλωση πρωτεινης πριν το υπνο τους εκανε διαφορα στην μυικη πρωτεινοσυνθεση παρ ολα αυτα..
Επιπλεον οσοι πηραν το ροφημα πριν τον υπνο,καταβολισαν λιγοτερο κατα την διαρκεια του..

Πηγες καζεινης ειναι τα γαλακτοκομικα,κ σαφως δεν ειναι αναγκη να περνουμε ροφημα απο συμπληρωμα αν μπορουμε να το καλυψουμε με την διατροφη μας..

Συμπερασμα,protein for the win

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22330017

[COBRA_STYLE]

Ωραιος,μπραβο!Πολυ ενδιαφερουσα η ερευνα

[procop]

[kokolakis]

θα ηταν ποιο ενδιαφερουσα αν εκαναν και με αλλες μορφες πρωτεινης την ερευνα......

[COBRA_STYLE]

τι να την κανεις αλλη μορφη?για παραδειγμα η γουει δεν θα ηταν ιδιαιτερα χρησιμη αφου κατα πασα πιθανοτητα θα εκανε ενα αποτομο peak αμινοξεων πανω στην μια ωρα και μετα η συγκεντρωση τους θα επεφτε αποτομα...ενω η καζεινη παει πιο ομαλα.

[kokolakis]

τι να την κανεις αλλη μορφη?για παραδειγμα η γουει δεν θα ηταν ιδιαιτερα χρησιμη αφου κατα πασα πιθανοτητα θα εκανε ενα αποτομο peak αμινοξεων πανω στην μια ωρα και μετα η συγκεντρωση τους θα επεφτε αποτομα...ενω η καζεινη παει πιο ομαλα.

οχι μονο σε σκονη, εννοω ας ετρωγαν κοτοπουλο,ψαρι,αυγα ετσι just for the records....!

[spartan77]

μπραβο! πολυ ωραια ερευνα και ενδιαφερον site

[NASSER]

Το τρίτο διάγραμμα είναι η συγκέντρωση αμινοξέων στο αίμα στο πέρασμα του χρόνου. Με το ανάλογο επίπεδο, αν κάποιος κατα τη διάρκεια του ύπνου καταναλώσει ακόμα ένα πρωτεινούχου γεύματος, παρατηρούμε πως τα επίπεδα αμινοξέων θα παραμείνουν ψηλά! Αυτο εφαρμόζουν σε επαγγελματικό επίπεδο αθλητές του bodybuilding. Φυσικά αυτοί έχουν και ανάλογη χημικη υποστήριξη για να μπορούν να μεταβολίσουν μεγάλες ποσότετες πρωτεΐνης κατα τη διάρκεια όλης της μέρας.