Λίπη

[Andrikos]

Ταραράν!!

"Τα ω-3 λιπαρά αυξάνουν την μυική πρωτεϊνική σύνθεση
Ένα νέο ρόλο για τα ω-3 λιπαρά οξέα που ενδιαφέρει και όσους αθλούνται βρήκαν αμερικανοί ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Washington που βρίσκεται στo Σεντ Λιόυις στο Μιζούρι των ΗΠΑ.

Ο κύριος σκοπός της μελέτης ήταν εάν η λήψη ω-3 λιπαρών οξέων από θαλασσινές πηγές (ιχθυέλαιο) θα μπορούσε να επηρέασει την μυϊκή πρωτεϊνική σύνθεση. Η μελέτη εκτελέστηκε σε ηλικιωμένους ανθρώπους λόγω του ότι η απώλεια μυικού ιστού με τα χρόνια (σαρκοπενία) αποτελεί σημαντικό θέμα υγείας.

Ο μέσος όρος ηλικίας των συμμετεχόντων ήταν 71. Ορισμένοι συμμετέχοντες έλαβαν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε μορφή συμπληρώματος συνολικής ημερήσιας ποσότητας 1500 mg DHA (δεκαεξανοϊκό οξύ) και 1860 mg EPA (εικοσιπεντανοϊκό οξύ) – δηλαδή πρόκειται για ιδιαίτερα μεγάλες δόσεις, συνολικά κοντά στα 3,5 γραμμάρια ω-3, ενώ μια δεύτερη ομάδα συμμετεχόντων έλαβε καλαμποκέλαιο (του οποίου τα πολυακόρεστα είναι κατά ~98% ω-6) ως placebo. Η μελέτη διήρκεσε 8 εβδομάδες.

Η πρωτεϊνική σύνθεση στους μυς μετρήθηκε σε δύο περιπτώσεις: α) σε συνήθεις συνθήκες, β) μετά από την τεχνητή πρόκληση υπεραμινοξαιμίας και υπερινσουλιναιμίας (η οποία αντιστοιχεί στην πραγματική ζωή σε λήψη πρωτεϊνών).

Στις συνήθεις συνθήκες, δεν βρέθηκε διαφορά μεταξύ καλαμποκελαίου και ιχθυελαίου. Όμως, στην περίπτωση λήψης πρωτεϊνών, η (κλασματική) μυϊκή πρωτεϊνική σύνθεση ενισχύθηκε περίπου 71% με το ιχθυέλαιο!

Είναι ένας ακόμα λόγος όσοι γυμνάζονται – ειδικά με βάρη – να μην ξεχνούν να καταναλώνουν τα ω-3 πολυακόρεστά τους."

Η περίληψη της μελέτης στο Pubmed: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21159787

Ωραίo find , και μετάφραση, εσύ τα έκανες; Γιατί κάπου τα έχω ξαναδεί.

[Polyneikos]

Παιδια ,αν μην τι αλλο όταν παιρνετε αρθρα ή μεταφρασεις αυτων αυτουσια από αλλα sites ίδιου αντικειμενου συζητησεων,καλο είναι να το αναφερουμε.
Aυτο αν δεν κανω λαθος εχει αναρτηθει στο xbody.gr από τον Andriko , δεν εχουμε αγορασει τα πνευματικα δικαιωματα

[Andrikos]

Παιδια ,αν μην τι αλλο όταν παιρνετε αρθρα ή μεταφρασεις αυτων αυτουσια από αλλα sites ίδιου αντικειμενου συζητησεων,καλο είναι να το αναφερουμε.
Aυτο αν δεν κανω λαθος εχει αναρτηθει στο xbody.gr από τον Andriko , δεν εχουμε αγορασει τα πνευματικα δικαιωματα

Από τον GRF είναι Κώστα και ευχαριστώ εκ μέρους του.

[Polyneikos]

Οκay

[giannis_s]

Ωραίo find , και μετάφραση, εσύ τα έκανες; Γιατί κάπου τα έχω ξαναδεί.

Και εγώ ευχαριστώ και συγνώμη αν παραβίασα κάτι, αλλά για αυτό είναι εντός εισαγωγικών και σε Italics, ώστε να είναι σαφές ότι δεν είναι δικό μου κείμενο..είμαστε OK;

[stef.]

ξερει κανεις με τον ορο φυτικα λιπαρα τι εννοουν??

[margarita02]

Εννοούν στις περισσότερς περιπτώσεις φοινικέλαιο ή κοκόλιπος, ηλιέλαιο, σπορέλαια διάφορα, μαργαρίνη κτλ. Τα χειρότερα δηλ. Εάν κάτι έχει ελαιόλαδο π.χ. συγκεκριμένα κουλουράκια ή μπισκότα το λέει απ΄εξω π.χ. με ελαιόλαδο για να το προτημίσουμε αλλά και τα φυτικά λιπαρά που δεν μας λένε καν τι είναι. Και ελαιόλαδο δηλ. και τα υπόλοιπα.

Ο χαλβάς και το ταχίνι με τις γεύσεις, η μερέντα και το φυστικοβούτυρο βρίσκουμε που στα σούπερ μάρκετ έχουν μέσα φοινικέλαιο. Και πολλά ακόμη τρόφιμα όπως οι ξηροί καρποί, ναι καλά άκουσες του καρφούρ, όλα τα μπισκότα, οι γκορφρέτες και ότι υπάρχει στα ράφια.

[stef.]

αγορασα απο ενα μαγαζι στην θεσσαλονικη μια φυτικη πραλινα που εγραφε στα συστατικα φυτικα λιπαρα... και οταν ρωτησα την πωλητρια μου ειναι ειπε ειναι τα λιπαρα του φουντουκιου...δεν με επεισε κ πολυ να πω την αληθεια αλλα την πηρα...
μαλλον θα ειναι κατι τετοιο που λες γιατι δεν μ καθεται κ πολυ ελαφρια στο στομαχι...

[gymele]

ουτως η αλλως τα ξηροκαρπια ειναι 75% λιπος αν θυμαμει καλα.
οποτε δεν σου ειπε κατι λαθος.
εκτος αν εχουν προσθεσει και εχτρα πχ φοινικελαιο.

[stef.]

καλα θυμασαι..κ ευχομαι να ειναι ετσι...απλα αφμιβαλω αν εδεσε τοσο καλα η πραλινα μονο απ τα λιπαρα του φουντουκιου.
επισης δεν τους συμφαιρει ...

[margarita02]

Ετικέτα επάνω με συστατικά δεν έχει; Για ψάξε καλά τα μικρά γράμματα. Είναι υποχρεωτική η αναγραφή αλλιώς την πας πίσω. Σίγουρα έχει φοινικέλαιο. Δεν υπάρχει πράγμα σήμερα που να μην έχει.

[stef.]

Αυτό που είπα γράφει..ξερω να διαβάζω..
Μικρά κ μεγάλα γράμματα...