Ζάχαρη Καρύδας

[Ίων Δραγούμης]

στα πόσα γρ είναι αυτό; Να φανταστώ στα 100 γρ;

Ναι στα 100 γρ.

οντως ο γλυκαιμικος δεικτης δεν εχει τοσο σημασια μιας κ σε ενα γευμα με συνδιασμο πρωτεινης λιπους υδατανθρακα αλλαζει τελειως

στον καφε αυτη η ζαχαρη ταιριαζει η εχει εντονη γευση?

Αντικαθιστά πλήρως την κοινή άσπρη ζάχαρη,απλά η γεύση της είναι πιο ιδιαίτερη (σαν να προσθέτεις κακάο,βανίλια και καραμέλα) όπως περιέγραψα παραπάνω,οπότε το αποτέλεσμα για τον καθένα είναι κάπως υποκειμενικό.
Σίγουρα αξίζει μια δοκιμή. Αγόρασε αρχικά 250-300 γρ. που θα τα βρεις κάπου στα 3 (με 3+) ευρώ για να έχεις και προσωπική άποψη.

[Odysseas22]

Στο supermarket της γειτονιας δεν το βρηκα, ξερετε απο που μπορω να το προμηθευτω θελω να δοκιμασω και αν μου αρεσει να το αντικαταστησω

Αν εχει τοσο χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη, τοτε πως γλυκαινει τα ροφηματα, λογικα θα ειναι ουδετερο σαν γευση;

[Όπου_υπάρχει_θέληση_]

Να σαι καλά Ίωνα...πολύ καλή ανακάλυψη....

Είναι πολύ ωραίο για να πλαισιώνει και άλλες γεύσεις...προσωπικά εγώ το χρησιμοποίησα μαζί με stevia στην βασιλόπιτα που έφτιαξα...

Οδυσσέα σε κανά μαγαζί με μπαχαρικά θα το βρεις σίγουρα ή σε κάποιο με βιολογικά προϊόντα. Εγώ το βρήκα σε ένα συνοικιακό που ειδικεύεται σε μπαχαρικά και "super foods"

[Odysseas22]

Η απορια μου δε λυθηκε ακομα, πως γίνεται να εχει τόσο χαμηλο γλυκαιμικο δείκτη κ να δίνει τόσο απίστευτη γεύση στα ροφήματα κ τα γλυκα; Μηπως εχει γλυκαντικα προσθετα τα οποια δε προσμετρωνται στην τελικη σουμα;;

[Όπου_υπάρχει_θέληση_]

Η απορια μου δε λυθηκε ακομα, πως γίνεται να εχει τόσο χαμηλο γλυκαιμικο δείκτη κ να δίνει τόσο απίστευτη γεύση στα ροφήματα κ τα γλυκα; Μηπως εχει γλυκαντικα προσθετα τα οποια δε προσμετρωνται στην τελικη σουμα;;

δεν έχω ιδέα αλλά δουλεύει...

[Odysseas22]

Λυπαμαι που θα σας ξενερωσω αλλα μαλλον εχει προσθετα, αλλιως με τοσο χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη θα ηταν αγευστο εντελως

[Ίων Δραγούμης]

Στο supermarket της γειτονιας δεν το βρηκα, ξερετε απο που μπορω να το προμηθευτω θελω να δοκιμασω και αν μου αρεσει να το αντικαταστησω

Αν εχει τοσο χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη, τοτε πως γλυκαινει τα ροφηματα, λογικα θα ειναι ουδετερο σαν γευση;

Λυπαμαι που θα σας ξενερωσω αλλα μαλλον εχει προσθετα, αλλιως με τοσο χαμηλο γλυκαιμικο δεικτη θα ηταν αγευστο εντελως

Σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα θα τη βρεις σίγουρα γιατί χρησιμοποιείται από ανθρώπους που κάνουν ορθομοριακή διατροφή (νέα "τάση",όπου απαγορεύεται αυστηρώς η ζάχαρη και όχι μόνο).
Και για μένα ήταν σοκ αυτή η ανακάλυψη,αλλά όπου κι αν το έψαξα όντως έχει τόσο χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που σε έναν διαβητικό ας πούμε κάθεται καλύτερα και από την βρώμη. Αν την αγοράσεις ,σκέτη, από κατάστημα βιολογικών προϊόντων (και να είναι πιστοποιημένη βιολογική) απαγορεύεται αυστηρά η προσθήκη (όχι μόνο γλυκαντικών αλλά και) οποιουδήποτε (άλλου) συστατικού. Αν περιέχει και κάτι άλλο,είναι υποχρεωμένοι να το γράψουν.
Επίσης να σας πω ότι σκέτη τρώγεται ακόμα πιο ευχάριστα παρά να την βάλεις κάπου αλλού.

[beefmeup]

και απο την nls διαθεσιμη πλεον στον Αθλητη.