Αλεύρι βρώμης

[sailim]

Υπάρχει στο εμπόριο έτοιμο σε συσκευασία αλεύρι ολικής 100% από βρώμη.
Γνωρίζει κάποιος, αν το συγκεκριμένο αλεύρι μπορεί να καταναλωθεί όπως είναι ωμό, (με νερό και whey πχ);
Είναι άραγε το ίδιο με τα τριμμένα quaker που μπορούμε να κάνουμε στο multy?

[ThomasK]

Αν σου είναι εύκολο πες μου που ακριβως το βρηκες. Εγώ αλεθω βρώμη σε μηχάνημα που αλεύρι καφέ και την κάνει σαν αλεύρι. Αλλά βαριεμαι να το κάνω συνέχεια

[sobral]

Υπάρχει στο εμπόριο έτοιμο σε συσκευασία αλεύρι ολικής 100% από βρώμη.
Γνωρίζει κάποιος, αν το συγκεκριμένο αλεύρι μπορεί να καταναλωθεί όπως είναι ωμό, (με νερό και whey πχ);
Είναι άραγε το ίδιο με τα τριμμένα quaker που μπορούμε να κάνουμε στο multy?

Ρίξ'τε μια ματιά και σε αυτά:

http://athlitis.gr/simpliromata/eidi...00gr-quamtrax/

http://athlitis.gr/simpliromata/eidi...-2kg-quamtrax/

[Χρήστος Τριανταφύλλου]

Λογικα το ιδιο θα ειναι. Οταν περνουμε εναν δημητριακο καρπο κ ''πατιεται'' γινεται νιφαδα ,οταν κονιορτοποιειται γινεται αλευρι.
Με την λογικη το λεω αυτο ,χωρις να ειμαι κ σιγουρος εαν υπαρχει καποια αλλη διαφορα στην παρασκευη νιφαδων η αλευριου απο αυτουσιο τον καρπο ,ητε ειναι με τον φλοιο οποτε βγαινουν ολικης αλεσης ητε οχι.

[sailim]

Δεν ειναι instant βρωμη αυτό που λεω, αλλα αλευρι για να κανεις ψωμι πχ.. Αλεσμένος σπόρος.
Εχω την εντυπωση, πως οι νιφάδες βρωμης προέρχονται απο μερικώς επεξεργασμένο καρπό βρωμης. Αν κανω λαθος, ας με διορθώσει κάποιος

[Χρήστος Τριανταφύλλου]

Αμα μιλαμε για νιφαδες τυπου keloggs ,φυσικα κ ειναι επεξεργασμενες ,οταν ομως βλεπω δημητριακα για τον ιδιο τροπο καταναλωσης οπως ζεας ,κριθαριου κ.α ,μου φαινονται σαν απλα ''ζουμπιγμενες'' αυτουσιες.
Τωρα για την βρωμη που ειναι κ το θεμα (κουακερ) φαινονται οτι εχουν ''σπασει'' ακομα περισσοτερο.