Θέλω να αρχίσω να φτιάχνω δικό μου ψωμί ολικής και σήμερα που πήγα σε δυο σούπερ μάρκετ δεν βρήκα αλεύρι ολικής ούτε για δείγμα. Βρήκα μόνο καλαμποκάλευρο. Είναι η διατροφική του αξία παρόμοια με ολικής ; Δεν τρώω άλλο είδος ψωμιού γιατί προσέχω την διατροφή μου και θέλω να παίρνω σωστές θερμίδες.