Σαρδέλες / Τόνος σε κονσέρβα

[COBRA_STYLE]

Αλλο αυτο και αλλο το "δεν διατρεχουν κινδυνο περιεκτικοτητας σε υδραργυρο"...δλδ οτι δεν εχουν υδραργυρο.Και δεν ειναι ολα τα ψαρια,ειναι τα λιπαρα ψαρια,γιατι κατα βαση στο λιπωδη ιστο αποθηκευονται τα βαρεα μεταλλα κι η σαρδελα λιπαρο ψαρι ειναι κ αυτη.Μικροτερο μεν ναι οκ,αλλα θα φας και περισσοτερες.

[theoulis]

Ρε παιδιά;
Με την σαρδέλα τι γίνεται;
Δεν την προτιμάει κανείς σας;
Να υποθέσω λόγω της γεύσης-μυρωδιάς της; Γιατί από τα λίγα που γνωρίζω η διατροφική της αξία είναι τεράστια. Κάνω λάθος;

[morgoth]

οταν την βρισκω στη λαικη κατω απο 5 ευρω το κιλο, τη προτιμαω. εξαιρετική πηγή πρωτεινης και καλων λιπαρων.

[morbit_killer]

περιέχει λιπαρά οξέα ωμέγα 3 ,6 αρκετή πρωτεϊνη 20% περίπου γενικά καλή επιλογή ,αλλά μην περιμένεις πολλά ...

[Χρήστος Τριανταφύλλου]

Πολυ σωστα ειναι εξαιρετικη τροφη ,μονο που μια φορα εκανα το λαθος κ την εψησα στo barbeque κ μυρισε σε ακτινα δυο οικοδομικα τετραγωνα! Δεν την ξαναψηνω εκει λοιπον ,μονο σε κλειστη ηλεκτρικη ψηστιερα .

[stef.]

Εξαιρετική επιλογή φίλε... Τουλάχιστον μια φορά τη βδομάδα ειναι στη διατροφή μου (ειδικά τωρα που την βρίσκεις με 2ε/kg η και λιγο πιο κατω)
Λιγο πάνω απο 20% πρωτεΐνη αν θυμάμαι καλα και καλα λιπαρά..
Για τα κρέατα πολλα ακούγονται για την σαρδέλα τσα τιποτα!!
Άμα σ αρέσει μπορείς να την καταναλωνεις αλύπητα!!

[stef.]

περιέχει λιπαρά οξέα ωμέγα 3 ,6 αρκετή πρωτεϊνη 20% περίπου γενικά καλή επιλογή ,αλλά μην περιμένεις πολλά ...

Τι ακριβώς εννοείς οταν λες να μην περιμένουμε πολλα;;

[morbit_killer]

Τι ακριβώς εννοείς οταν λες να μην περιμένουμε πολλα;;

φίλε εννοώ ότι δεν θα γίνεις και σβαρτζενέγκερ τρώγοντας σαρδελίτσες .. καλές είναι γιατην καρδιά τον εγκέφαλο στο bodybuilding μετράει το κοκκινο κρέας !

[morbit_killer]

αν και καλά τα λέι η κόμπρα θέλουν προσοχή

[alex13]

παιδια μια ερωτηση για το πως να κανω σαρδελλες,τι προτεινετε απ τα παρακατω?
φουρνο
ψητες
γκριλλ
ή τηγανι για να ξεμπερδευω?
η συνταγη για τηγανι που βρηκα ειναι η παρακατω να μου πειτε αν εγκρινετε

Λοιπον περνουμε 2-3 ντοματες φρεσκες τις κανουμε σαλτσα και τη βαζουμε σε κατσαρολακι η αντικολιτηκο με καπακι λιγο νερο,αλατι,ριγανη,λιγο κρεμυδι ψιλοκομενο και πιπερι,τη βαζουμε να βρασει.περνουμε φρεσκιες σαρδελες οσες εχουμε στο προγραμμα να φαμε καθαρισμενες και πλημενες και περιπου 4-5 λεπτα προτου γινει η σαλτσα τις ριχνουμε μεσα.δεν τις ανακατευουμε γιατι θα διαλυθουν.τις αφηνουμε να βρασουν ετσι με τη σαλτσα περιπου 5 λεπτα μεχρι να ρουφιξουν λιγο και ειναι ετοιμες.λαδι στο τελος..

[alex13]

παιδια μια ερωτηση για το πως να κανω σαρδελλες,τι προτεινετε απ τα παρακατω?
φουρνο
ψητες
γκριλλ
ή τηγανι για να ξεμπερδευω?
η συνταγη για τηγανι που βρηκα ειναι η παρακατω να μου πειτε αν εγκρινετε

Λοιπον περνουμε 2-3 ντοματες φρεσκες τις κανουμε σαλτσα και τη βαζουμε σε κατσαρολακι η αντικολιτηκο με καπακι λιγο νερο,αλατι,ριγανη,λιγο κρεμυδι ψιλοκομενο και πιπερι,τη βαζουμε να βρασει.περνουμε φρεσκιες σαρδελες οσες εχουμε στο προγραμμα να φαμε καθαρισμενες και πλημενες και περιπου 4-5 λεπτα προτου γινει η σαλτσα τις ριχνουμε μεσα.δεν τις ανακατευουμε γιατι θα διαλυθουν.τις αφηνουμε να βρασουν ετσι με τη σαλτσα περιπου 5 λεπτα μεχρι να ρουφιξουν λιγο και ειναι ετοιμες.λαδι στο τελος..

μια γνωμη καποιος πως να κανω τις σαρδελες υγιεινα παρακαλω

[beefmeup]

ολες οι προτασεις πλην του τηγανιου, ειναι καλες.

[arnold94]

μια απορια παιδια,πηρα για δευτερη φορα φρεσκιες σαρδελλες συγκεκριμενα 800γρ. και οταν πηγα να τις φιλεταρω μου πηρε 1 ωρα και κατι,εντωμεταξυ τις καταναλωσα και σε μια μερα...ρωταω τωρα, αξιζει η ταλαιπωρια `η να παιρνω κονσερβες,κατεψυγμενες(13ευρω/kg)?

[Χρήστος Τριανταφύλλου]

Το φρεσκο ειναι παντα καλυτερο ,τα αγαθα κοποις κτωνται! Οι σαρδελες καθαριζονται απο το μεσαιο κοκκαλο πιο δυσκολα γιατι ειναι μαλακο ψαρι κ θελει περισσοτερο προσοχη.

[arnold94]

ναι φιλε ομως ειναι πολλυ χρονοβορο και γω θελω να τρωω καθε μερα σαρδελες καποιο γευμα μεσα στη μερα...εσυ παιρνεις παντα φρεσκιες και καθαριζεις?