υπάρχουν πολλές τροφές κυρίως ψάρια που είναι παστά (σκουμπρί) ή καπνιστά (σολωμός) τα οποία εφ'ενός έχουν πολύ καλά συστατικά για την διατροφή αλλά επίσης περιέχουν σημαντική ποσότητα αλατιού.
Μήπως θα πρέπει να τα αποφεύγουμε λόγω του αλατιού;
Γενικότερα ποιό ρόλο παίζει το αλάτι σε μία σωστή διατροφή;
Εμφάνιση αποτελεσμάτων : 1 έως 15 από 57
-
27-12-06 14:14 #1Αλάτι, καλό ή κακό για την διατροφή;
-
27-12-06 21:00 #2
Αποψη μου ειναι οτι πρεπει να τρωμε ψαρια γιατι εχουν πολλες πρωτεινες.Δεν γνωριζω ομως αν,λογω του αλατιου που λες,χρειαζεται να αποφευγουμε την πολυ συχνη χρηση τους
-
27-12-06 21:48 #3
Με μια συχνη χρηση "παστων" τροφων ειναι φυσιολογικο καποια στιγμη η αυξηση αλατος στο οργανισμο σου και η μαχροχρονια χρηση του να προκαλεσει αυχενικα προβληματα.
Επισημαινω παλι μονο σε "συχνη" χρηση. Υπαρχει και φθηνοτερη λυση σε μορφη ψαριου η ληψη πρωτεινης οπως λχ. ο τονος σε νερο.
-
27-12-06 23:07 #4Αρχικό μήνυμα απο stevengr
βρέ μέχρι καί sauna θα του κάνω για να ξαλμυρίσει.
-
27-12-06 23:57 #5
Κυκλοφορει τονος σε νερο + σε λαδι. Προτιμοτερο να παρεις αυτον που ειναι σε νερο καθως ειναι καλυτερος και φθηνοτερος, και αν θελεις να βαλεις λαδι προσθεσε αυτο που εχεις σπιτι σου διοτι θα ειναι καλυτερο εναντι της κονσερβας 8)
-
28-12-06 13:26 #6
-
02-01-07 18:18 #7
Εγώ προτιμώ να μην βάζω παραπάνω αλάτι απ' ότι ήδη υπάρχει στις τροφές. Η κονσέρβα τόνου σε νερό Calvo είναι η προτίμησή μου, αφού έχει ακόμα λιγότερο Νάτριο.
THE EVIDENCE WAS GOOD!
-
03-01-07 20:51 #8Αρχικό μήνυμα απο everydaypanos
Αν αρχισουμε ναχουμε τυψεις κ οταν τρωμε τονο σε νερο τοτε αστα καλυτερα...
Για το αλατι ειχα διαβασει κ σε ενα βιβλιο για κοιλιακους* που εχω πως αλατι+Κοιλιακοι δεν πανε μαζι....
*λετε να το σκαναρω να το κανω ενα ποστ ή απαγορευεται??)
-
04-01-07 00:48 #9DSDDDD
Είναι κρίμα που βλέπεις μια χρήσιμη λεπτομέρεια ως τύψεις.
Το πως τρως και το τι διαλέγεις να βάλεις στο στόμα σου δεν είναι απλά θέμα γυμναστικής. Είναι τρόπος ζωής και όταν βλέπεις ότι κάτι έχει καταντήσει να είναι απλά μια παραπάνω τύψη τότε είτε θέλεις διακοπές είτε πρέπει να αλλάξεις μυαλά.
Το ΡΙΟ ΜΑΡΕ σε νερό είναι καλή επιλογή καθώς μπορείς να το βριες 'παντού'. Εάν όμωςέίσαι τυχερός και βρεθείς σε σουπερ μαρκετ με ΚΑΛΒΟ τότε δοκίμασέ το.THE EVIDENCE WAS GOOD!
-
04-01-07 02:39 #10Αρχικό μήνυμα απο wolf
GasturbBodybuilding.gr
-
04-01-07 13:28 #11Αρχικό μήνυμα απο everydaypanos
Και δεν λεω πως εχω τυψεις μαλλον παρεξηγησες
Απλα ειμαι της αποψης πως οταν κανεις μια σωστη διατροφη (κ συμφωνω μαζι σου) κ τρως
π.χ. ενα στηθος κοτοπουλο-δεν λεω να το τηγανισεις κ να ριξεις κ πατατουλες μεσα,λεω να το φας ή ψητο ή βραστο,απλα οπως σαρεσει περισσοτερο απτα δυο...
,οταν τρως ενα τονακι-δεν λεω να παρεις εκεινο με το λαδι,παρε εκεινο που ειναι σε νερο,απλα να παιρνεις εκεινο που σαρεσει περισσοτερο...αυτο ειναι τροπος ζωης
"
Υ.Γ.:Σε ενα αλλο ποστ σου για τη βρώμη ο ιδιος εγραφες...:
Αρχικό μήνυμα απο everydaypanos
http://forum.bodybuilding.gr/viewtop...asc&highlight=
-
08-01-07 07:14 #12
To αλατι ρυθμιζει τη ρευστη ισορροπία. Βοηθα στην ρυθμιση ισορροπιας οξυ/βαση στη κυκλοφορια του αιματος και διευκολυνει την ενεργο κυψελοειδη μεταφορα περα από κυψελοειδης μεμβρανες.
Εαν ιδρωνεις πολυ κατα τη διαρκεια της μερας (δηλ. κατα τη διαρκεια των workouts) πρεπει να χρησιμοποιεις αλάτι στα τροφιμα για να αντικαταστήσει το νάτριο και να αποφυγεις κραμπες στους μυς σου...
-
27-03-07 14:27 #13
Ξεθαψα το παρακατω τοπικ γιατι εχω να προσθεσω κατι...
Απο αλλο τοπικ...
Αρχικό μήνυμα απο BRaWNy
Ολοι ξερουμε οτι οι ορμονες του θυρεοειδη παιζουν σημαντικο ρολο στον μεταβολισμο. Οι ορμονες αυτες ομως χρειαζονται ιωδιο για την συνθεση τους.
Το μαγειρικο αλατι εχει και ιωδιο σε συγκεντρωσεις 30-100ppm(parts per milion) το οποιο σημαινει οτι σε 1 γραμμαριο αλατι εχεις περι τα 30-100mcg ιωδιο.
-
-
21-01-08 20:33 #15
' ' Το αλάτι είναι καλό ειδικά για πριν και μετά την προπόνηση.
Η αυξημένη πίεση (που σε αυτη την περίπτωση την "θέλουμε") συν των άλλων και γενικά το αλάτι, αν πάρουμε πριν την προπόνηση, προσφέρει αυξημένο πρήξιμο, καλύτερες συστολές και συσπάσεις των μυων, αλλά και άλλα όπως αγγειοδιαστολή κ.λ.π.
Για τα καλά του μετα την προπόνηση, νομίζω υπάρχει σχετικό άρθρο του MuscleBoss περι μεταπροπονητικής διατροφής.
Το αλάτι σε κανονικές ποσότητες (ανάλογα τις απαιτησειος του καθένα) δεν πρέπει να λείπει απο την διατροφή.
Το ότι ελλατώνεται ή και κόβεται προς το τέλος μιας δίαιτας για γράμμωση ή το ότι γίνονται διάφορα κόλπα με αυτό την τελευταία εβδομάδα προετοιμασίας πριν απο αγωνες, ειναι μια άλλη ιστορία και δεν αφορά τους αρχάριους, γιατι δεν ειναι έτοιμοι για κάτι τέτοιο κατα την άποψή μου.
Το κάθε πράγμα με την σειρά του.' '
http://forum.bodybuilding.gr/viewtopic.php?t=994
Συστηνεται μεχρι και 3gr για ατομα που κανουν bodybuilding. Για υγιή άτομα (οχι αθλητες) οι νέες διατροφικές συστάσεις προσδιορίζουν ως ανώτατο ασφαλές όριο μέχρι και τα 2.400 mg νατρίου ημερησίως, δηλαδή περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Το αλάτι απορροφάται καλύτερα από το έντερο όταν συγχρόνως γίνεται και απορρόφηση γλυκόζης