Εγώ γνωρίζω ότι τα λίπη είναι εκείνα που μπορεί να έχουν αντίκτυπο στην ανεβασμένη χοληστερίνη. Αλλά δεν επιμένω σε αυτό...

Σύμφωνα με διάφορους διατροφολόγους καλό είναι να αποφεύγεται το κόκκινο κρέας και να περιορίζεται ως μία φορά την εβδομάδα. Εσύ καταναλώνεις τέσσερις φορές την εβδομάδα ενώ στη θέση του θα μπορούσες να βάλεις και κανένα πουλερικό ή ψάρι. Επίσης έχεις παραπάνω κόκκινο κρέας από λαχανικά και φρούτα. 1-2 φορές εβδομαδιαίως πίτσα, παστίτσιο, τοστ (χωρίς να ξέρω τι βάζεις αλλά υποθέτω τυρι με ζαμπόν ή μπεϊκον). Με βάση αυτή τη διατροφή θεωρώ τη σκόνη ως την λιγότερο ένοχη.

Βέβαια παίζουν πολλά ακόμα ρόλο για τη χοληστερίνη όπως το αυξημένο βάρος, το κάπνισμα, το αλκοόλ, το άγχος, ο σωστός τρόπος μαγεριρέματος, η μη επαρκής κατανάλωση τροφών σε ίνες, η υπερβολική πρόσληψη τρανς και κορεσμένων λιπαρών...