κιμας 1 κιλο
βρωμη 100 γρ
αυγο 1
κρεμμυδι 1
σκορδο 1 σκελιδα
μαιντανο 1 ματσακι
ελαιολαδο 2 κ.σ
αλατι 1 κ.γ κοφτο
πιπερι 1/2 κ.γ κοφτο
ριγανη 1 κ.γ

ο κιμας ειναι απο κοτοπουλο, φυσικα μπορειτε να βαλετε τον μισο κιμα απο μοσχαρι να το κανετε μισο μισο για ποιο νοστιμο η ολο μοσχαρι...! τωρα που ειμαι σε διετα το κανω απο κοτοπουλο...!