δεν έχεις άδικο brawny σε αυτά που λες
με ενδιαφέρει το βέλτιστο όσο αφορά την μυική ανάπτυξη, απο εκεί και πέρα ο καθένας μας τα βάζει στην δική του ζυγαριά και τα ζυγίζει, για εμένα τα θετικά μπορεί να είναι περισσότερα απο τα αρνητικά, για κάποιον άλλο που δεν του αρέσουν τα γαλακτοκομικά πχ, τα αρνητικά θα είναι περισσότερα από τα θετικά, εγώ δεν μπορώ να ζήσω χωρίς γαλακτοκομικά το παραδέχομαι
Brawny σαν παλιός ζαχαροπλάστης δεν μας βάζεις μια συνταγή για ωραίο γαλακτομπούρεκο που είναι και η μεγάλη μου αδυναμία??
Εμφάνιση αποτελεσμάτων : 16 έως 30 από 436
-
30-01-09 20:36 #16
-
30-01-09 21:00 #17
- Εγγραφή
- 30-09-2006
- Περ.
- Drama, Greece
- Μηνύματα
- 1.446
Αρχικό μήνυμα απο tezaman
Κυρίως μόνο τουλουμπάκια έφτιαχνα με δικό μου κατα κάποιον τρόπο, πλέον δε τα θυμάμαι, εχω χασει και το χαρτί της συνταγής.
Απο κει και πέρα είμουν περισσότερο στην διανομή με το αυτοκίνητο.
Αν θες κάτι για γαλακτομπούρεκο, υπάρχει ένα σάιτ του αδερφού μου και φίλων του, και μεσα έχουν κανα δυό συνταγες για αυτό.
Μάλιστα την μια την πηρε η γυνάικα μου να την έχει (αυτη είναι η επαγγελματίας ζαχαροπλάστης της οικογενείας)
http://www.cooksite.gr/
Εσυ βρες τη συνταγή, μη δίνεις σημασία σε κάτι περι αδυνατίσματος και άλλα τέτοια που λέει, τα οποία δεν συμβαδίζουν με τα δικά μας εδω, χε χε.
Ελπίζω να μην πειράζει που έβαλα το λινκ.
-
30-01-09 21:07 #18
το γαλακτομπούρεκο και τα τουλουμπακια ειναι τα αγαπημένα μου γλυκα όταν αρχήσω να τρώω τουλουμπακια χάνω το μέτρημα!! αφού λέω να τα βάλω και στο μεταπροπονιτικο
την βρήκα την συνταγή Μιχάλη και πολλές άλλες!!! ευχαριστώ για το site!!
-
30-01-09 21:26 #19
-
31-01-09 02:38 #20Αρχικό μήνυμα απο BRaWNyBodybuilding.gr
-
-
13-01-10 12:57 #22Σοκολατούχο γάλα και μυϊκή αποκατάσταση
Τα άτομα που ασκούνται εντατικά έχουν ένα ακόμα λόγο να αναζητούν την κατανάλωση ημίπαχου σοκολατούχου γάλακτος μετά από μια σκληρή προπόνηση. Πρόσφατη μελέτη στον τομέα της αθλητικής διατροφής απέδειξε ότι μετά από έντονη άσκηση κατανάλωση σοκολατούχου γάλακτος με χαμηλά λιπαρά είχε το ίδιο καλά και σε κάποιες περιπτώσεις καλύτερα αποτελέσματα στη μυική αποκατάσταση σε σχέση με ένα αθλητικό ποτό με τις ίδιες θερμίδες.
Στη συγκεκριμένη μελέτη 13 άνδρες ποδοσφαιριστές σε κολλεγιακό επίπεδο συμμετείχαν σε τυπικό πρόγραμμα προπόνησης για 1 εβδομάδα και μετά την άσκηση χορηγείτο σε αυτούς ημίπαχο σοκολατούχο γάλα ή αθλητικό ποτό με υδατάνθρακες (με την ίδια περιεκτικότητα σε θερμίδες ) τις 4 τελευταίες ημέρες. Μετά από διάλειμμα 2 εβδομάδων επαναλήφθηκε η διαδικασία με σκληρή όμως προπόνηση και χορήγηση ημίπαχου σοκολατούχου γάλακτος ή αθλητικού ποτού με υδατάνθρακες (και πάλι με την ίδια θερμιδική πυκνότητα) τις 4 τελευταίες ημέρες. Τη δεύτερη εβδομάδα της δοκιμασίας οι αθλητές υποβάλλονταν σε μετρήσεις για να αξιολογηθεί η μυική τους αποκατάσταση.
Όλοι οι αθλητές ανεξάρτητα από το αν κατανάλωναν ημίπαχο σοκολατούχο γάλα ή αθλητικό ποτό με υδατάνθρακες αύξησαν το χρόνο προπόνησης τους κατά τη διάρκεια της δοκιμασίας της 2ης εβδομάδας. Ωστόσο, από τη δεύτερη ημέρα χορήγησης (4η ημέρα της δοκιμασίας) και μετά οι αθλητές στην ομάδα του ημίπαχου σοκολατούχου γάλακτος εμφάνιζαν χαμηλότερα επίπεδα κρεατινικής κινάσης, που αποτελεί το βασικότερο δείκτη μυικής καταστροφής και χρησιμοποιείται ευρέως σαν κριτήριο της μυικής αποκατάστασης μετά από άσκηση. Όσο χαμηλότερα είναι τα επίπεδα της κρεατινικής κινάσης, τόσο καλύτερη είναι η αποκατάσταση και χαμηλότερη η καταστροφή στις μυικές ίνες μετά από προπόνηση.
Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν υπήρχαν άλλες διαφορές μεταξύ των 2 ομάδων αθλητών σε τεστ ποδοσφαιρικής απόδοσης όπως η υποκειμενική αίσθηση μυικού κάματου, η σωματική ή πνευματική κόπωση και η μυική δύναμη. Αυτή η νέα μελέτη που διεξήχθη στο James Madison University των Ηνωμένων πολιτειών και δημοσιεύθηκε στο American College of Sposts Medicine, προτείνει ότι το γάλα είναι τουλάχιστον εξίσου αποτελεσματικό στην μυική αποκατάσταση μετά από έντονη προπόνηση. Αυτό συμβαίνει διότι το σοκολατούχο γάλα περιέχει κάποια θρεπτικά συστατικά που δεν περιέχονται στα εμπορικά αθλητικά ποτά.
Ο συνδυασμός πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας και υδατανθράκων βοηθά στην γρήγορη επαναφόρτιση των καταπονεμένων μυικών ομάδων. Επιπλέον, το σοκολατούχο γάλα παρέχει τον απαραίτητο όγκο υγρών για επανυδάτωση και ιχνοστοιχεία όπως το ασβέστιο, το κάλιο και το μαγνήσιο, συστατικά που χρειάζονται αναπλήρωση μετά από προπόνηση έντονης μορφής τόσο στον οργανισμό ερασιτεχνών ασκούμενων όσο και στον οργανισμό επαγγελματιών αθλητών.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι οι 2 ώρες μετά την άσκηση είναι οι πιο κρίσιμες για τη σωστή μυική αποκατάσταση και ανάπτυξη για οποιοδήποτε άτομο ασκείται συστηματικά. Το σοκολατούχο γάλα με όλα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει και προαναφέρθηκαν συστήνεται να καταναλώνεται στο πρώτο κιόλας ημίωρο μετά το πέρας της προπόνησης, ώστε να προλαμβάνεται η αποδόμηση μυικών πρωτεϊνών και να μεγιστοποιείται η μυική ανάπτυξη, ως αποτέλεσμα της άσκησης.
Πέραν του φυσιολογικού πλεονεκτήματος του γάλακτος σε βάρος του αθλητικού ποτού, το ημίπαχο σοκολατούχο γάλα είναι γευστικότερο και πιο εύληπτο και σε κάθε περίπτωση οικονομικότερο από το αθλητικό ποτό.
Πηγή: iatronet.gr
-
13-01-10 13:10 #23
- Εγγραφή
- 08-09-2009
- Μηνύματα
- 1.801
Είναι το σοκολατούχο γάλα γευστικότερο και οικονομικότερο από τη myofusion με δεξτρόζη; Και πιο είναι το φυσιολογικό πλεονέκτημα που αφήνει να εννοηθεί;
-
13-01-10 13:24 #24
-
13-01-10 13:51 #25
προφανώς απο την ποσοτητα πρωτεΐνης που περιέχει το σοκολατούχο γαλα, το ενεργειακό ποτο εχει μονο υδατάνθρακες, σιγα την ανακάλυψη που κάνανε.
-
13-01-10 15:57 #26
- Εγγραφή
- 08-09-2009
- Μηνύματα
- 1.801
Α μιλάμε για αθλητικότατο ποτό. Αλλά τότε γιατί πολύ πιο εύληπτο; Αν και κολεγιακού επιπέδου ποδοσφαιριστές να πίνουν powerade μετά την προπόνηση δε μου φαίνεται λογικό.
-
13-07-10 12:51 #27Γάλα στην διατροφη+ για μεταπροπονητικό ρόφημα????
Αναρωτιέμαι εάν το γαλατάκι(1 λίτρο 1,5%) κάνει δουλειά σαν μεταπροπονητικό ρόφημα!!!!!
(Ολόκληρο το λίτρο με τη μια)
ΕΛΑΦΡΥ
ανα 100γρ
Ενέργεια 45 Kcal
Πρωτεϊνες 3,2 g ( 1 λίτρο=32γ)
Υδατάνθρακες 4,7 g
Λιπαρά 1,5g
Νάτριο 55 mg
Φολικό Οξύ 6 μg
Ασβέστιο 130 mg
Φωσφόρος 90 mg
Βιταμίνη Α 15 μg
Βιταμίνη Β1 42 μg
Βιταμίνη Β2 180 μg
Βιταμίνη Β6 50 μg
Βιταμίνη C 2000 μg
*(συστατικά απο γαλα 1,5% της μεβγάλ)
Σας ευχαριστώ, περιμένω τις απαντήσεις σας!!!Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη Rampage : 13-07-10 στις 13:05
-
13-07-10 13:05 #28
- Εγγραφή
- 11-08-2008
- Μηνύματα
- 2.660
γιατι οχι απο το φαι ποιο γρηγορα θα παει κατω υγρο ειναι.
-
13-07-10 13:06 #29
καλύτερα ασπράδια αυγών για μετα την προπονηση, αν όμως δεν πας για εξτριμ πραγματα καλο ειναι και το γάλα.
-
13-07-10 13:25 #30
ερευνες εχουν δειξει οτι το 3,5% σηματοδοτει περισσοτερη μυικη αναπτυξη αλλα χωρις να ειναι εμφανης η διαφορα με το 1,5%!Επισης ειναι προτιμοτερο αμα πινεις γαλα μετα,να πινεις σοκολατουχο!Ειναι μεγαλυτερη η μυικη πρωτεινοσυνθεση!!